Nos pâtes sont fabriquées avec des semoules de blé dur supérieures. Elle profitent d'un séchage lent, gardant ainsi toute leur qualitées gustatives. De formes ou de couleurs différentes laissez vous fasciner par nos spécialités. Nous avons sélectionné pour vous les blés durs anciens comme le kamut ou l'épeautre. Riches en fibres ces blés apporteront saveur et originalité à vos préparations.