Polente
La polenta (farine de mais) est incontestablement la compagne privilégié de tous vos mets savoyards. Comme le bois elle chauffe les esprits avant, pendant et après...
La polenta est généralement jaune, mais il existe aussi la blanche beaucoup plus fine, la polenta jaune possède un grain plus gros.
Nos variétés de polentes sont pré-cuites vous les cuirez en 5 minutes maxi.
la polenta traditionnelle se fait cuire une bonne demi heure, et tout en remuant ...on chante....ahhhhh , ahhhhh la bella polenta si planta cosiiiiiiii
promis je vous proposerais prochainement la version intégrale.
La polenta est généralement jaune, mais il existe aussi la blanche beaucoup plus fine, la polenta jaune possède un grain plus gros.
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